ニンジン

基原植物

オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer

科 名

ウコギ科

薬用部位

細根を除いた根またはこれを軽く通例湯通ししたもの

原産地

日本,中国,韓国

生薬の性状

 本品は細長い円柱形~紡錘形を呈し,しばしば中ほどから2 ~ 5本の側根を分枝し,長さ5 ~ 20 cm,主根は径0.5 ~ 3 cm,外面は淡黄褐色~淡灰褐色を呈し,縦じわ及び細根の跡がある.根頭部はややくびれて短い根茎を付けることがある.折面はほぼ平らで,淡黄褐色を呈し,形成層の付近は褐色である.
 本品は特異なにおいがあり,味は初め僅かに甘く,後にやや苦い.

成 分

ginsenoside,β-elemene,panaxynol

用 途

補精,強壮,健胃

漢方薬

小柴胡湯,人参湯,桂枝人参湯,呉茱萸湯,柴胡桂枝湯,釣藤散,麦門冬湯,半夏瀉心湯など

主要成分の構造